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成都干锅培训,成都干锅培训哪家好?

发布日期:2017-04-14  来源:ss3359.com  作者:admin  浏览:843次

       特色干锅不仅拥有着市场大、投入小、快回报、操作灵活简单的特点,更因为其通常带有地域特点和历史文化,工艺上源于传统自然,在越来越来注重食品安全和健康饮食的现代餐饮市场上,这一类项目必将引爆新一轮的餐饮财富。干锅是川菜的制作方法之一,口味麻辣鲜香。干锅与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,搭配菜品相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与创业者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。

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干锅培训内容:

1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

2、磁粑酱制做和保存方法。

3、糖色炒制和保存方法。

4、蔬菜的加工处理方法。

5、肉质品的加工处理方法。

6、调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。

7、干锅主料的卤制,底料的炒制,老油的熬制核心技术。

8、干锅酱制作及保管技术。

9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。

10、各味型干锅的烹饪技术和程序。

11、干锅装盘技巧,点缀拼盘技术。

12、干锅红油的提炼与保存。

13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务

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包含品种:

1、香辣味:干锅鸡,干锅鱼,干锅虾,干锅牛肉,干锅牛蛙。干锅耗儿鱼。

2、五香味:干锅肥肠,干锅排骨,干锅鸡翅、干锅鸭头。

干锅特点:

    1.口味独特,麻辣鲜香。

    2.吃法灵活,可加汤加菜。

    3.四季不衰,赚钱稳当。


干锅前景:

干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“干锅品种”, 干锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多,因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。

培训保障:

1、学员掌握全部技术以后,从头到尾操作,自己觉得满意后,学习结束。

2、结合我们十几年的经营心得,对学员选址,店面布置,经营方法,成本控制等各方面给予全面的建议。

3、本小吃技术培训内容,总之我们毫无保留的教授全部技术,希望学员经营成功。

4、学员到来以后,先品尝味道,然后和我们进行交流,对我们满意后,我们就安顿好学员,然后开始教学。

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   飘味缘是一个非常为投资者考虑的品牌,我们的优势也很明显,关键的就是,我们对于你们的条件也很低,非常期待您的到来!飘味缘万事俱备,只等待你的加入与我们合作共赢。

加入一个餐饮行业是一个很棒的选择,一个好的餐饮品牌就是能够为您提供好的创业服务和指导,我们就是一个这样的专业品牌,我们的品牌飘味缘是专业的干锅的品牌,我们非常期待您的加入,现在就行动起来吧,我们等着您!

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