500万彩票

500万彩票欢迎进入飘味缘,公司主营小吃培训,早餐早点培训。

微信 成都小吃培训哪家好 无线 成都面食培训需要多少钱

成都特色小吃培训

全国免费热线:028-87665303
500万彩票24小时免费电话:13982246193

小吃培训项目

您现在的位置:500万彩票 > 小吃培训项目 > 火锅系列

成都钵钵鸡培训

成都钵钵鸡培训

500万彩票出品快,投资少,回报多且快

已报名:5817人培训周期:3-5天

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。

立 即
报 名
500万彩票

成都钵钵鸡培训介绍

       钵钵鸡很有名的是四川乐山。口味麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,深受四川人们的喜欢。钵钵鸡食用起来很方便,而且味道特色鲜美,价格划算。钵钵鸡是成都近几年非常流行的特色小吃,钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。钵钵鸡也在不断发展,只要一个品种被人们接受开店的多了,大家总会想去改善它,这就是竞争,也是生意的规律。目前新出现的钵钵鸡口味藤椒钵钵鸡和红油钵钵鸡。

成都串串培训

【钵钵鸡的教学流程】:

1、钵钵鸡原料及香料的特点及作用;

2、钵钵鸡原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、麻辣钵钵鸡底料的炒制方法;

4、藤椒钵钵鸡底料的炒制方法;

5、不同钵钵鸡味型的调制技术;

6、老油的清洗、提炼技术;

7、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

8、常见味碟制作技术;

9、高汤的制作技术;

10、菜品搭配禁忌;

11、钵钵鸡店选址技巧;

【钵钵鸡品种】:藤椒钵钵鸡、红油钵钵鸡

成都串串培训

【两种味型特色】:

  藤椒味:口味清爽、麻香浓郁、麻味绵长

  红油味:香味飘逸、麻辣鲜香、回味无穷

【钵钵鸡特点】: 

1.钵钵鸡味道鲜美,有藤椒味和红味两种。麻辣却清爽,藤椒清爽更悠长!是传统火锅和串串无法比拟的,是新兴的健康、绿色餐饮的典范,亦是餐饮潮流的代表之作。

2.经营方便售卖灵活,可摊可店,也可流动售卖,不同与传统餐饮的经营模式,没有点菜的过程,食客没有等餐的烦恼,快捷味美。

3.食用方便,丰俭可控,钵钵鸡的消费方便,根据个人所需按串取食,菜品相当丰富,可荤可素,可麻辣可清淡,荤菜素菜都是五毛一串,人均消费从几块到十多块不等,在享受美味的同时,价格还十分实惠

4.菜品多元化,除了鸡肉以外,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料,菜品大多都是提前作好,无需库存的的压力,天天保持新鲜。

成都串串培训

【学习过程】:

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

成都串串培训

       随着生活节奏不断的加快,钵钵鸡具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景,在消费上,钵钵鸡更是价廉味美,几元,十多元就可以轻松享受,而且钵钵鸡的售卖没有淡旺季之分,冬天食用,麻辣爽口的钵钵鸡配上现煮的热啤酒及鸡汤饭,虽是冷食亦别有情趣。夏天食之在则备感清爽。在需求上,钵钵鸡既可佐菜下酒,也可作为一餐,消费惬意。


随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

钵钵鸡学习价格:1680元 (一次性收费,中途没有任何费用)


更多火锅培训,请点击成都飘味缘餐饮培训,了解更多成都风味火锅

上一篇:成都火锅培训

下一篇:

推荐项目
  • 四川卤鹅技术培训 四川卤鹅技术培训
    卤鹅起源于广州,最开始卤鹅的口味是根据广东当地人来制作,...
  • 夜市烧烤技术培训中心 夜市烧烤技术培训中心
    夜市烧烤技术培训,食材的不同烤法也要有所不同,如果是较薄...
  • 成都麻辣香锅技术培训 成都麻辣香锅技术培训
    麻辣香锅起源于重庆缙云山,结合了川渝两地的菜系特色,根据...
  • 麻辣小龙虾培训 麻辣小龙虾培训
    餐饮行业的投资可以说是简单的,但同时又是困难的,简单在于...
  • 红糖糍粑技术培训 红糖糍粑技术培训
    红糖糍粑是福建省传统的汉族小吃。准备的食材。糍粑切成小块...
  • 九妹凤爪技术培训 九妹凤爪技术培训
    九妹鸡爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩...
  • 正宗水饺培训在哪里 正宗水饺培训在哪里
    钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,...
  • 盖浇饭技术培训 盖浇饭技术培训
    盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫...
  • 回锅肉小炒培训 回锅肉小炒培训
    回锅肉是四川的传统菜式,属于川菜系,味道独特,色泽红亮,...
  • 羊肉串烧烤培训 羊肉串烧烤培训
    烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小...

客服 QQ 电话 028-87665303
13982246193
手机版  成都串串香培训 500万彩票