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吃花甲米线的时候经常嚼到砂,花甲清洗方法有哪些

发布日期:2018-05-01  来源:ss3359.com  作者:admin  浏览:973次

吃花甲米线的时候经常嚼到砂,花甲清洗方法有哪些

500万彩票吃花甲米线的时候经常嚼到砂,下面成都小吃培训老师教大家清理花甲的几种常用办法;

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    洗干净花甲的方法(一):在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。

  洗干净花甲的方法(二):在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
  洗干净花甲的方法(三):先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。

500万彩票  洗干净花甲的方法(四):把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉,让花甲在里面泡几个钟,这样也能够把花甲给洗干净。


花甲米线的家常做法  

  • 花甲提前吐沙

  • 500万彩票米线提前泡发,并煮至断生即可。

  • 500万彩票处理配菜,金针菇撕的细点,豆芽已经不再是豆芽了,它叫掐银丝!


  • 准备配料,蒜切末,米椒切小段,四人份需要2头蒜。


  • 调料篇,蚝油要多多的哦


  • 处理花甲,用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。


  • 500万彩票最后一步,把炒好的花甲加水煮开,加入金针菇、豆芽,再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入,煮开锅后加入盐、香油调味。(这里没有图!被我们吃完了,下次做的时候补上。)

  • 小贴士

    500万彩票第一 次做菜谱,太醉心于烧饭,总忘记拍照。拍照也是一件好难的事,为了豆芽看起来漂亮掐了20分钟。


    本文由成都小吃培训整理,本文观点与本站无关。


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